Tintenfisch, Sepia
Biologie Tintenfische sind Weichtiere und gehören zu den Kopffüßern. Viele verschiedene Arten der Ordnung der Serpen kommen bei uns unter der Sammelbezeichnung Tintenfische auf den Markt. Tintenfische erreichen früh ihre Geschlechtsreife und pflanzen sich rasch fort....
Steinbutt
Biologie Der Steinbutt (Scophthalmus maximus oder veraltet Psetta maxima) ist ein bodenlebender Plattfisch, der in bis zu 100 Metern Tiefe vorkommt. Er wird maximal einen Meter lang und 25 Kilogramm schwer. Die Unterseite ist weiß, während sich die Oberseite dem...
Seezunge
Biologie Die Seezunge (Solea solea) gehört zur Familie der Plattfische und wird manchmal bis zu 2 Kilogramm schwer. Seezungen sind anfällig für Überfischung, weil sie nur langsam wachsen und sich erst im Alter von drei bis fünf Jahren fortpflanzen. Wildfang Im...
