Heilbutt
Biologie Heilbutte sind Grundfische, die in Tiefen bis zu 2.000 Metern leben. Sie unterscheiden sich vor allem durch ihre Größe von anderen Plattfischen. Der Atlantische Heilbutt (Hippoglossus hippoglossus) ist mit einer Länge von bis zu 4 Metern und einem Gewicht von...
Hummer
Biologie Der amerikanische Hummer (Homarus americanus) lebt an der nordamerikanischen Atlantikküste. Er kann bis über 60 Zentimeter lang werden und zählt damit zu den größten bekannten Krebsen. Der europäische Hummer (Homarus gammarus) kommt an der europäischen und...
Jakobsmuschel
Biologie Jakobs- oder Pilgermuscheln, benannt nach dem Schutzpatron der Pilger – dem heiligen Jakob, gehören zu den wichtigsten Muscheln in der Fischerei. Durch Öffnen und Schließen der Schale können sie aufspringen und schwimmen, um Räubern, wie zum Beispiel...
